Der klassische Wettbewerb bei einem Sechs-Tage-Rennen ist die sogenannte Jagd, die zeitmäßig längste Renneinheit während des Sechs-Tage-Rennens. Allabendlich zur besten Zeit wird dieses Rennen gefahren. In dieser Disziplin starten alle 15 Teams. Die Rundengewinne, die hier herausgefahren werden, entscheiden maßgeblich über den Sieg im Gesamtklassement.
Im Prinzip ist das Rennen mit einem Staffellauf in der Leichtatlethik vergleichbar. Die Fahrer lösen sich während des Wettbewerbs mehrfach ab. Ein Fahrer befindet sich in der Wertung, während sich der zweite durch langsames Fahren auf der oberen Bahnhälfte ausruht, bis er den anderen wieder ablöst. Die Ablösung kann nach beliebiger Distanz erfolgen und erfordert einiges technisches Geschick. Dabei nähert der sich noch in der Wertung befindliche Fahrer seinem Partner mit hoher Geschwindigkeit und gibt diesem bei der Ablösung auf gleicher Höhe die Möglichkeit, sich an seiner ausgestreckten Hand kraftvoll abzustoßen. Die Fachleute bezeichnen dies als Schleudergriff. Die Ablösung muss auf gleicher Höhe mit dem Partner vorgenommen werden. Eine Ablösung auf Sicht ist nicht gestattet.
Die sogenannte ''große Jagd'' wird über eine Distanz von 200 Runden ausgetragen. In der 10., der 20. sowie in der Schlussrunde werden Punktwertungen zur Ermittlung der Sieger vorgenommen. Bei der ''kleinen Jagd'' - Distanz unter 150 Runden - geschieht die Wertung nach der 10. Runde und in der Schlussrunde. Die zu wertende Spurtrunde wird für die Fahrer mit einer Glocke eingeläutet. Die Einzelpunktwertung während des Rennens dient zur Ermittlung des Siegers der laufenden Jagd, wird aber nicht ins Gesamtklassement übernommen. Bei Punktgleichheit einzelner Mannschaften entscheidet die letzte Wertung.
Sieger des Rennens ist das Team, das über die vorgegebene Rundenzahl die meisten Punkte schafft. Ein Team, das eine oder gar mehrere Runden Vorsprung herausfährt, rangiert am Ende auch bei geringerer Punktzahl vor den überrundeten Mannschaften (Prinzip Rundengewinn vor Punktgewinn). Die final ermittelte Reihenfolge bei der Jagd wird für die sechs schnellsten Teams der Reihe nach mit 20, 12, 10, 8, 6 und 4 Punkten für das Gesamtklassement belohnt.